Il Panettone al Pistacchio di Minzica è un vero capolavoro dell’arte dolciaria: ripieno di crema al pistacchio siciliano,ricoperto di una glassa al pistacchio e decorato con pistacchi interi, è un sogno ad occhi aperti per tutti gli amanti del pistacchio. Dopo una prima lievitazione naturale di 14 ore, l’impasto viene nuovamente lavorato per poi affrontare l’ultima fase di lievitazione di 8 ore.
